Kasap Mehmet Çelen: “Vatandaşlar et stoku yapıyor”

ESK’nin yüzde 48’lik kırmızı et zammını açıklaması üzerine sektör temsilcileri arz sıkıntısı çekildiğini belirterek yeni zammın kapıda olduğunu söylüyor. Kasap Mehmet Çelen et fiyatlarına gelen yüzde 48’lik zam sonrası vatandaşın stok yapmak için kasaplara geldiğini belirttiği. Kasap Çelen et fiyatlarına gelen zamların kendilerine zarar verdiğini söyleyerek, “Şu anki piyasanın durumundan vatandaş pek memnun değil. Fiyatlar çok yükseltmekte. Et fiyatlarındaki artış bize zarar veriyor. Akşam sattığımız ürünü sabah alamıyoruz. Mezbahalarda fiyatlar yükseliyor.  Önceden 1 lira 1 lira zam gelirdi. Şimdi 5 lira 5 lira zam geliyor. Bu yüzden baya sıkıntı yaşıyoruz. Akşam kilosunu 80 liraya sattığımız et sabahleyin 85 liraya çıkıyor. Son zamlardan sonra vatandaşlar tekrar zam gelecek diye stok yapmaya başladı. Pazartesi gününden itibaren et satışlarımızda yoğunluk var” şeklinde konuştu. 

‘GELEN ZAMLARDA TUTARSZILIK VAR’

Et fiyatlarında yaşanan yükselişe değinen Kasap Mehmet Çelen, “Zamdan önce 1 kilo kıymanın fiyatı 90 liraydı şu an 120 liraya satıyoruz. Felaket bir şekilde artış var. Vatandaş et almakta zorlanıyor. 100 liraya verdiğimiz kuzu budunun kilosu 120 liraya çıktı. Pirzola 150 liradan 170 liraya çıktı. 100 liraya verdiğimiz kuşbaşı etin kilosu 125 liraya çıktı. Sırt etinin kilosu ise 120 liradan 150 liraya çıktı. Vatandaşlar şu an alıyor ama Ramazan ayında bizim satışlarımızda sıkıntı olacak. Herkes stok yapıyor. Ramazan ayında bu kadar işimizin olacağını sanmıyorum. Bu fiyatların düşmesi lazım. Fiyatların sabitlenmesi lazım. Zamlarda tutarsızlık var” ifadelerini kullandı.